私は、これまで糖尿病内科専門医として研鑚し多くの臨床経験を積んでまいりました。
私自身の専門を活かし糖尿病を中心に生活習慣病をはじめとする内科疾患についての情報を少しでも皆様の生活に役立ててもらえればと考えております。

2017年2月2日木曜日

第7回 糖尿病教室

第7回 糖尿病教室 開催 のお知らせ

 日程 : 2017年 2月27日(月)
 時間 : 13時30分~14時30分 予定 
 場所 : 林医院待合室


下記内容にて開催を予定しております。

 ・ 糖尿病クリニックとの付き合い方
   講師 : 院長 林 功

 ・ 低血糖、車の運転について
  
講師 : 看護師

 ・ 食事療法について
  
講師 : 管理栄養士 横山


糖尿病治療は日々進化しています。
皆様に安心して治療を受けていただけるよう、このような場を定期的に設けさせていただいております。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。

2017年2月1日水曜日

3色野菜のナムル

糖尿病 栄養指導 レシピ

シリーズ② 3色野菜のナムル


 色鮮やかなナムルは、常備菜におすすめ。簡単でたっぷりの野菜がとれますよ!

  ● ほうれんそう ・・・・・・ 1 
  ● もやし ・・・・・・
・・ 1袋 
  ● にんじん ・・・・・・
・・ 1  
 【たれ】 
  ● ごま油 ・・・・・・
・・ 大さじ3 
  ● 白ごま ・・・・・・・・ 大さじ 
  ● 鶏がらスープの素 ・・ さじ1/
   ・・・・・・・・ 少々 

 ( 1食分あたり(全体の1/8) )
  ・エネルギー / 51kcal ・脂質 / 3.4g ・糖質 / 2g
  ・食物繊維 / 2.5g ・塩分 / 0.4g


** 〈作り方〉 **

① にんじんは長さ4~5㎝の細切りにする。

② ほうれん草はたっぷりのお湯で茹で、水にとる。
  軽く絞って、4~5㎝に切る。

ほうれん草を茹でた鍋ににんじん、もやしの順に入れ、2分ほど茹で、水を切る。

④ ボールにたれを合わせ、3種の野菜を入れてあえてできあがり。